Der Manhattan ist ein Cocktail für Menschen, die die Freiheit lieben. Um dies zu verdeutlichen, wird für den "Manhattan" eine ca. 2,5 m hohe Nachbildung der Freiheitsstatue in der Lounge installiert.

Über ein ausgeklügeltes Schlauchsystem, das den Sockel der Statue mit dem Cocktailglas verbindet, können bis zu 16 (!) Personen gleichzeitig angeschlossen werden.  Der cocktailglasförmige Behälter fasst etwa 8 Liter. 16 Zapfhähne an der Frontseite des Sockels erlauben die zügige Versorgung Ihrer Gäste. Eine integrierte Hebepumpe erleichtert die Wiederbefüllung des Vorratsbehälters.

Zusätzlich liefert ein in die Statue integriertes Soundsystem ambiente Hintergrundmusik.